▲布佬廚房就位於新都生態公園對面，我喜歡一邊用餐，一邊望著公園中蓊鬱的大樹，就讓時間定格吧！願自己
青春「不老」。
是一家供應西式蔬食的餐廳。
▲室內空間開闊舒適，壁面畫作搭襯乳白色吊燈，呈現優雅的文青風。高質感木頭桌椅淡雅的顏色讓人感到柔和舒服，搭襯柑橘色沙發，令人眼睛為之一亮，增添了活潑感。
▲桌面有分享盤。半開放的廚房，可看到員工忙碌的身影。
▲窯烤披薩爐，也可看到員工製作披薩的過程。
▲180元乳白色盤子裝的香草松子炒飯，是我的最愛。粒粒分明的蛋炒飯，搭襯綠花椰、小黃瓜、小番茄、洋蔥、松子等，再佐以青草綠的香料，口感清爽豐富，有飽足感。
黑色盤裝的是180元的西班牙燉飯，亮黃色的燉飯軟爛，搭襯多種蔬菜，吃得到健康營養。
▲濃郁的南瓜湯，口感細緻滑潤，還吃得到顆粒，美味升級。
▲320元的黑松露綜合野菇燉飯，高貴的黑松露有著特有的美味，與有嚼勁的綜合野菇及燉得軟爛的飯及奶油融合在一起，奢華的口感，讓味蕾滿足。
▲190元的香蒜麵，「恰恰」的香蒜，搭襯洋蔥、青椒絲等，麵條有著入味蒜香及類似泡麵的口感，所有食材搭著一起吃，呈現口味稍重的絕妙味道。
▲120元的法式焗花椰，是用招待券換的，加了起士的花椰菜、杏鮑菇、甜椒，濃得化不開，也讓人喜歡。
▲有時用完餐結帳時，會收到主廚特選招待乙份兌換券，可在120元的餐點中任擇一；或拿到需四人同行的披薩分享券，小小的驚喜，大大的滿足。但餐點皆需加一成服務費。
▲成為布佬廚房線上APP會員，集點可以換餐點。
▲累積45點，換了單人獨享餐，選了大唐（芝麻）口味的生菜沙拉、奇異果汁、搭襯橄欖油的佛卡夏、大蒜麵包、南瓜湯、主餐則選200元的法式野菇燉飯，吃得超飽，這餐省了390元，快樂指數急遽升高。讚！
奇異果汁微酸微甜，濃郁好喝。
法式野菇燉飯，濃郁的起士與彩椒、鳳梨、香菇、花椰菜，融合在一起，每一口都吃得到多層次美味口感。
▲附圖片的菜單，讓人賞心悅目。
到布佬廚房用餐，總讓我覺得輕鬆、自在、放鬆。
住址：台中市北屯區和平里和祥路一段121號
電話：(04
營業時間： 週一~週日11:30-21:00
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